Tartaleta Helada de Frambuesa Fitness

Tartaleta Helada de Frambuesa Fitness

Receta Fitness. Tartaleta Helada de Frambuesa

Ingredientes de la Receta

Ingredientes para la base

  • 80gr harina de avena Oatmash sabor chocolate blanco
  • 20gr Copos de avena enteros
  • 40gr Harina de almendra
  • 75ml Aceite de coco
  • Pizca sal del Himalaya 
  • Endulzante al gusto

Ingredientes para el relleno

Preparando la Receta Fitness

Preparación de la Base

  • En un recipiente añadimos los ingredientes secos y por último el aceite de coco derretido.
  • Mezclamos muy bien hasta tener una masa que pondremos en el molde. En este caso la base ha sido de 20cm.
  • Repartiremos la masa en la base y hornearemos 10min a 180C.

Preparación del Relleno

  • Ponemos a hidratar en agua fría las láminas de gelatina 5-10min. En una olla añadimos 200ml de agua y cuando ésta empiece a hervir añadimos las láminas hidratadas y las frambuesas. 
  • Apagamos el fuego y mezclamos muy bien.
  • Por último añadiremos la proteína y endulzante al gusto.
  • Meter en el frigorífico 2hs mínimo y conservar en el congelador si se desea.

Fuente: Amix Nutrition. Puedes ver esta receta y muchas más en el Instagram de su Embajadora Estefanía de Andrés (@edeand)

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