Gracias a los últimos avances en producción industrial de hidratos de carbono se ha desarrollado Starlabs Cluster DextrinTM, que utiliza un novedoso tipo de dextrina de digestión ultrarrápida.

ClusterDextrin, tiene una serie de ventajas únicas:

• Mayor solubilidad.
• Alto peso molecular, lo que supone una recarga de las reservas de glucógeno más alta (sin provocar picos de insulina)
• Digestión ultrarrápida y eficiente sin producir malestar ni hinchazón estomacal.
• Mejor sabor que otras dextrinas gracias a su pureza y la baja presencia de sustancias de bajo peso molecular.

Bajo el Microscopio

Las ciclodextrinas son producidas a partir de la degradación de amilopectina y poseen características comunes a los almidones (amilopectinas), pero con beneficios añadidos. Se fabrican utilizando una enzima llamada “ramificante del almidón” que trabaja en la molécula de amilopectina y la degrada por ciclación, manteniendo su unidad estructural básica.

Las moléculas de Cluster Dextrin tienen largas cadenas de glucosa que tienden a formar estructuras cíclicas en solución, pudiendo ser ocupadas por compuestos de bajo peso molecular y que se absorban de manera eficaz, dando como resultado un rendimiento superior a otras dextrinas.

El perfecto aliado para deportistas exigentes

ClusterDextrin es el carbohidrato perfecto para deportistas gracias a su alta solubilidad y su rapidez para llegar al torrente sanguíneo. Los niveles de glucosa se mantienen altos en sangre, siendo ideal para actividades de gran demanda energética, pero sin provocar picos de insulina.

Gracias al rápido vaciado gástrico, la energía procedente de estos carbohidratos llega a las fibras musculares antes y, lo que es más importante, de manera sostenida.

A través de diferentes estudios se ha confirmado que consumir ciclodextrinas aumenta la resistencia y el rendimiento atlético al proveer de un alto aporte energético debido su baja presión osmótica pero sin generar picos de insulina, contrariamente a la dextrosa o la maltodextrina, los cuales provocan una rápida liberación de glucosa en sangre incrementando la cantidad de insulina producida, lo que a posteriori nos da ese bajón energético.